Pempek Sutra Dengan Resep Simpel

Siapa sih yang tidak mengenali makanan yang lezat satu ini kalau bukan Pempek, atau yang kita kenal dengan empek-empek.

Empek-empek merupakan makanan khas dari masyarakat Palembang, nah kalau kamu berkunjung ke Palembang jangan lupa ya rasain empek-empeknya, hmmmm lezat.

Nah kalau diatas tadi kita sudah bahas darimana asal dan apa itu Pempek, kali ini penulis ingin berbagi resep dari Pempek Sutra yang tentunya mudah dibuat, setelah dirasa mungkin kamu bakalan ketagihan, nah berikut resep dan beberapa bahannya:

Bahan Pempek Sutra

4 gelas tepung terigu

4 gelas tepung tapioka

12 siung bawang putih halus

2 saset kaldu bubuk

1 sendok garam

4 butir telur4 gelas air

2 gelas santan

Timun secukupnya

Bahan kuah cuko Pempek Sutra

2 ons gula merah

400 ml air bersih

100 gr cabe rawit, sesuai selera

2 sendok asam jawa

8 sendok gula pasir

7 siung bawang putih

Resep Membuat Pempek Sutra

1. Masukan tepung terigu, telur, tepung tapioka, bawang putih, kaldu bubuk, garam, air, santan kemudian aduk hingga merata dan halus.
2. Kemudian tuangkan kedalam plastik es setelah dimasukan ke plastik es kemudian rebus hingga matang hingga terlihat berubah warnannya sebelum direbus.
3. Kemudian diangkat dari perebusan dan dinginkan hingga dingin.
4. Setelah didinginkan, buka plastik pembungkus kemudian Pempeknya di potong-potong, setelah di potong silahkan di goreng.
5. Yang terakhir sejikan Pempeknya setelah digoreng bersama dengan timun dan kuah cukonya yang telah dirincikan pada tulisan diatas tadi.

Nah itu lah resep dari Pempek Sutra simpel yang bisa kamu coba dirumah sebagai cemilan keluarga ataupun cemilan bersama-teman di rumah dan selamat mencoba ya guys.